灵芝的生物学特征

导读:形态特征灵芝是由菌丝体和子实体组成,子实体为木栓质,菌盖扇形,盖宽3-20厘米。幼时黄色,成熟时变红色,皮壳有光泽,但成熟的子实体菌盖上常覆盖孢子,呈棕褐色而无光,有环状轮纹和辐射皱纹。


灵芝是种名贵中药,我国汉代《神农本草》和明代的《本草纲目》描述灵芝有益心气,人心生血,肋心充脉,安神,益肺气、益脾气、坚筋骨、利关节等功效。以下是灵芝的生物学特征:

形态特征灵芝是由菌丝体和子实体组成,子实体为木栓质,菌盖扇形,盖宽3-20厘米。幼时黄色,成熟时变红色,皮壳有光泽,但成熟的子实体菌盖上常覆盖孢子,呈棕褐色而无光,有环状轮纹和辐射皱纹。菌柄侧生,紫褐色。孢子褐色,卵形,8.5-11.5×6.5微米,孢子壁双层,中间有小刺状管道,中央有一个大油球。

营养:灵芝是一种木材腐生菌,需要碳素营养、氮素营养、矿物营养。由于培养基中含有木质素、纤维素,淀粉、蔗糖等碳水化合物,以及蛋白质等氮源物质,这些物质的分子量很大,灵芝菌丝不宜吸收,但灵芝菌丝生长过程中会不断地向基质中分泌,分解上述物质的酶,将这些物质分解为葡萄糖和氨基酸等,被菌丝直接吸收,所以培养灵芝时也可以直接加葡萄糖和氨基酸。

温度:灵芝属于高温型品种,灵芝菌丝生长的温度范围为20-35℃,最适宜的温度为25-28℃。长期低于20℃表面菌丝和菌蕾会变黄僵化,以后即使提高气温,子实体也难以长好;长期超过37℃,子实体就会死亡。温度低,生长慢,低于6℃和高于35℃时完全停止生长。

湿度:培养料含水量为55%-60%,子实体生长所需要的水分主要来自培养料。在正常的情况下不必在于实体表面喷水,只要空气相对湿度保持在85%-90%就能正常生长。若连续1-2天湿度低于60%;鲜嫩的子实体就失水,子实体生长缓慢或僵化。因此,培养室每天要空间喷水3-4次。

光照:灵芝菌是种向光性明显的菌类,子实体向光强的一面生长。光线不足,子实体细小,盖薄,室内光线需保持在500勒克斯以上,要求均匀的散射光。

空气:子实体对空气中的二氧化碳特别敏感。通风不良,子实体不易开片或成畸形。

根据有关试验,空气中二氧化碳超过1%,子实体就会产生畸形(鹿角状)。所以,在出菌蕾期间,根据开片情况应及时通风换气。

酸碱度:灵芝喜欢在偏酸的环境中生长,培养料的pH值在3-7的范围内都能生长,pH值以4/5适宜。


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